釜山の冷麺といえばミルミョン（밀면）を思い浮かべる方が多いかもしれません。そんな釜山でいま、地元で行列のできる平壌冷麺の店が、広安里（クァンアンリ）エリアの「ペギルピョンネン（백일평냉）」です。『ミシュランガイド』釜山エリアのビブグルマンに2年連続で選出された一杯を、2026年秋に実際に現地で味わってきました。今回は、女性2人旅にぴったりな注文パターンや、オープン直後を狙うべき理由など、訪問前にぜひ押さえておきたいポイントをご紹介します。
▲ 店内にはミシュランガイドのプレートとメニュー板が並ぶ（筆者撮影）
釜山旅行の楽しみといえば、やっぱり地元ならではの美味しいグルメ！数ある釜山名物の中でも、今回は特に「トッポッキ」に注目。韓国の有名な料理研究家ペク・ジョンウォンさんが出演する人気テレビ番組「ペク·ジョンウォンの3大天王」のトッポッキ編で、見事優勝に輝いたという実力店「イガネ国際市場トッポッキ」をご紹介します。釜山グルメを語る上で欠かせないお店です。
釜山旅行中、ちょっと一息つきたい時や、友達とゆっくりおしゃべりを楽しみたい時、素敵な韓国カフェは欠かせない存在ですよね。今回は、釜山で見つけた、広々としていて居心地も抜群、そして味も確かなおしゃれカフェをご紹介します。自家焙煎のコーヒーから華やかなデザートまで、きっとお気に入りが見つかるはずです。女子旅やデートにもおすすめです。
