鐘路区鐘路チゲ村へ行きました by Saint_minerva
今回訪れたのは"鍾路チゲ村"という食堂ですが、
魚卵が好きな方ならすぐにハマる食堂だと信じて疑いません!
ソウル特別市鍾路区サムイル大路30ギル10-4
鐘路チゲ村は鐘路3街駅に位置しています。
韓国語を勉強した方はですね…何かおかしいと感じるでしょう。
どうして「*찌게(チゲ)」って書いてあるんですか?
*標準韓国語では「찌개(チゲ)」が正しいです。
なぜですかって?
「鍾路チゲ村」業者提供写真です
本当に「찌게(チゲ)」って書いてあるんですよ………。
多分古い食堂だからかですね
正書法が合わないこともあるでしょう…。
正書法が合わなかったらなんだって言うんですか…
おいしければいいんですよ!
メニューが撮れなくて"モッチーニ"さんのブログを参考にしました。
メニューを見てみましょうか?
様々なメニューがあります。
その中で私は魚卵炒めを注文しました!
注文すると、ほぼ10分ですぐに出てきます。
見てください、このきらびやかな姿を。
写真を見れば分かるように魚卵炒めには
私たちが普段食べているような魚の身は全くなく、ひたすら「卵」で構成されています。
早く食べてみます!
でも、このいいおつまみにお酒が抜けてはいけませんよね?
ジンロを頼んだんですけど、ゼロシュガーといってピンク色のラベルが貼ってあったんですよ。
まるで桜エディションのように焼酎の瓶がきれいでした!
早速食べてみましょう!
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皆さんは韓国のヘムルチム(海鮮の蒸し物)を食べたことがありますか?
ちょうどヘムルチムのタレのピリ辛にごま油の味が加わった感じです。
そして、一緒に出てくるわさび醤油につけて食べるとですね
食べれば食べるほど食欲がよみがえる現象を感じることができるでしょう。
今、文章を書いているこの時もあの写真を見るとですね
また食べたくなりますね…。
狂いそうですね、明日また行かなければなりません…。
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ここでちょっと待ってください!
メニュー自体の名前がですね
「魚卵炒め」なんですけど、魚卵はそれぞれ何なのか混乱する方がいらっしゃるんです。
それで私が調べてきました!
魚の部位は性別で異なります。
韓国海鮮料理が好きな方は、メスの魚には「卵巣」があり、
オスの魚には「精巣」があることはご存知だと思いますが。
明太子のように細長い部分を卵巣を「ゴ二」と表現します
人間の脳のような形をした部分を精巣を「イリ」と表現するそうです。
まとめますと、以下のようになります。
ゴニ(곤이):メスの魚の卵巣
イリ(이리):オスの魚の精巣
なのでこのメニューの正確な名称は
イリまたはゴニ炒めになりますね。
(実はこのメニューは95%がイリに構成されています。)
でも、まあ…。
メニューの名前がこうだからってなんだって言うんですか。
おいしかったらいいんですよ!
私の会社の近く(忠武路)には美味しい店がたくさんあります。
時間があるたびに、様々なグルメをブログにしてみたいと思います!
期待はしませんが、期待していただければ幸いです…(笑)
鐘路チゲ村は午前10時から午後10時まで営業しています
毎週日曜日は休みのため、ご参考ください。